SOCKET28にはいろんなスウィーツを作り出してくれるパテシエが
います。彼女の作るスウィーツは本当に繊細で優しい味がするんです。
スウィーツをあまり知らない僕はかなり助けられていますし尊敬しています。
そんな彼女が作る今回の期間限定スウィーツはこちら。
ブルーベリーのタルトです。フレッシュのブルー
ベリーをこれでもかと使った半ばやけっぱち（？）
タルトです。
1カット 450円
今週末のみの限定ですのでお早めに！
ランチスウィーツとしてもお出ししますよ。
そんなパテシエの作り出すスウィーツに合うのはなんと言っても
ラチンバリで丁寧に煎れたカフェラテです！
わざわざ遠くからこの1杯を目当てにきてくださる
お客様もいらっしゃってくれます。
1人で何杯も飲んでいってくださるお客様もいらっ
しゃいます。
自信を持ってお出しできる1杯です。
カフェラテ 1杯 600円
スウィーツとセットで50円引かせていただきます。
去る7.22にSOCKET28でDried Bonitoのライヴイベントが
ありました。フィンガリングギターの潮田さんと、ピアニカ
とヴォーカルのヤスヨさんの繰り広げる音楽ワールドはホントに
素敵な物でした。僕はPAとしてもお手伝いしましたが、ふつうのお客さんとして見てみたい！
すっかりご無沙汰しておりましたsocket28のblogでしたが
やっと1年越しに復活の運びとなりました。
早速ですが、今日はSOCKET28のカレーについてお話しします。
SOCKET28は北欧をテーマにしたカフェですが、やはりカフェの
定番メニューはカレーでしょ！ってことでカレーもだしております。
ですがスパイスを店主の私が最初から調合するところから始まり
かなり本格的なカレーなんです。
それもそのはず僕の友人のスリランカ人からレシピや作り方を
教えてもらったんです。
おっと思ってしまうような隠し味も入ってそんなに辛くないのですが
あとから汗がじっとりと出てくるカレーになっています。
なんだか急に寒くなりましたね。
こんな日には暖かくてきめの細かいスチームドミルクたっぷりの
カプチーノにソケット自慢のスウィーツで心も体もほっこりリセット
なんていかがですか？
誕生日ケーキ、クリスマスケーキのご予約も承っています。
パテシエがひとつひとつお客様のご希望に添って世界にただ一つのケーキを
フルオーダーでお作りします。
ご予約は...053-440-8123 mail info@socket28.comまでお気軽に。
今日のケーキは...
素敵な秋の夜長の為にお持ち帰りもできるようにしました！
ランチでも提供していて数が少ないので早い者勝ちです
そんなスウィーツに合わせて自慢のエスプレッソメニューは
いかがでしょうか？
そしてなおかつレアな音源でそれらを楽しむ...
秋の夜カフェのおすすめでした。
今日はハロウィンですね。そんなことはさておき、
明日からあたらしくなった ソケットで皆さんをお待ちしております。
営業時間や、メニューも新しくなりました。
ここでは僕の普段の日記的扱いでカキカキしていきますのでヨロシクオネガイシマス。
おいしい情報なんかも殴り書きで恐縮ですが書いていきます。
何せ文章が苦手な物でー。
乱文はなはなしいです。恐縮です。
ご挨拶代わりにクラウデッヂ ソアレスのベンバランサ
とか、マンスフィールドの元ネタ
でも聴いてみます？
